Blog: receitas e dicas
Guias práticos, elaborados com nutricionistas, para comer bem com a SII. Receitas que realmente têm bom sabor, e dicas para usar na próxima ida ao supermercado.
Receita · Destaque
Papas de bolo de cenoura low FODMAP: pequeno-almoço de outono
O sabor do bolo de cenoura numa taça quente. Flocos de trigo sarraceno, cenoura ralada, canela e cobertura de iogurte com baunilha. Sem glúten e sem lactose.
15 min · Serve 1 · out. de 2026 · Baixo FODMAP
Receita
Bolo de banana com chocolate low FODMAP: receita fácil e sem glúten
Bolo de banana fofo e com chocolate, feito com farinha de trigo sarraceno, iogurte sem lactose e bananas pouco maduras. Sem glúten e fácil de fazer.
65 min · Serve 8-10
Receita
Chips de queijo cottage low FODMAP: petisco estaladiço de 3 ingredientes
Estaladiços, cheios de queijo e ricos em proteína: chips de queijo cottage sem lactose, com um de dois toppings, páprica e orégãos ou sementes de sésame.
30 min · Serve 2
Receita
Sobremesa gelada de morango low FODMAP
Uma sobremesa refrescante e com baixo teor de FODMAPs para aguentar o calor do verão: morango fatiado, iogurte sem lactose, chocolate amargo e sementes de cânhamo, direto do congelador.
15 min · Serve 2-4
Receita
Bolo salgado sabor pizza sem massa e low FODMAP
Todo o sabor da pizza sem a massa de trigo: um bolo salgado fofinho feito com flocos de trigo sarraceno, leite sem lactose e emmental curado. Uma tigela só, 40 minutos de forno.
50 min · Serve 3-4
Dicas FODMAP
O álcool é low FODMAP? Vinho, cerveja e destilados explicados
Muitos vinhos, cervejas e destilados têm uma porção low FODMAP. O rum, os vinhos doces e as misturas de fruta são diferentes. Veja porquê.
6 min de leitura
Dicas FODMAP
O café é low FODMAP? Expresso, leite e cafeína explicados
O café simples é low FODMAP numa chávena normal. O que muda tudo é o leite, o xarope e a própria cafeína. Veja o que verificar antes do próximo galão.
5 min de leitura
Dicas FODMAP
Natal low FODMAP: como aproveitar a mesa de festa
Um guia prático para um Natal low FODMAP. Que pratos de festa pedem mais atenção, quais são simples, e como planear sem perder a festa.
7 min de leitura
Dicas FODMAP
Fruta low FODMAP: frutose, sorbitol e maturação explicados
Porque é que algumas frutas são high FODMAP e outras não. Excesso de frutose, sorbitol, maturação, fruta seca e sumo explicados, com opções de fruta low FODMAP.
6 min de leitura
Primeiros passos
Lista de compras low FODMAP: guia por corredor do supermercado
Uma lista de compras low FODMAP organizada por corredor, dos legumes aos molhos. O que tem uma porção low FODMAP, o que ver no rótulo e porquê.
7 min de leitura
Dicas FODMAP
Pão de massa-mãe é low FODMAP? Trigo, espelta e a resposta real
O pão de massa-mãe é low FODMAP? Depende da farinha e da fermentação. Veja o que a Monash testou e porque é que o pão do supermercado merece uma análise mais atenta.
5 min de leitura
Dicas FODMAP
Pequeno-almoço low FODMAP: ideias para a fase de eliminação
Ideias de pequeno-almoço com baixo teor de FODMAP para a fase de eliminação: papas de aveia, torradas, iogurte, ovos e opções para levar, e o que ver no rótulo.
6 min de leitura
Primeiros passos
As primeiras semanas low FODMAP: a fase de eliminação explicada
A começar a dieta low FODMAP? Veja o que é a fase de eliminação, porque dura só algumas semanas, as trocas mais habituais e o que vem a seguir.
6 min de leitura
Dicas FODMAP
Petiscos low FODMAP: 20 ideias que passam no teste do rótulo
Ideias de petiscos com baixo teor de FODMAP, da taça de fruta ao frigorífico, da despensa à prateleira do supermercado, com o que ver em cada rótulo e porção.
6 min de leitura
Dicas FODMAP
Adoçantes low FODMAP: açúcar, mel, ácer, estévia e polióis
Que adoçantes têm baixo teor de FODMAP e porquê. Açúcar, mel, xarope de ácer, agave, estévia, sucralose e polióis, explicados pela frutose, pela glicose e pela absorção.
6 min de leitura
Primeiros passos
Como fazer a reintrodução de FODMAP, passo a passo
A fase de eliminação é só o começo. Veja como funciona a fase de reintrodução de FODMAP, grupo por grupo: o que testar, quanto tempo esperar entre um teste e outro, e o que anotar.
6 min de leitura
Dicas FODMAP
Quanto de cada alimento é low FODMAP? Guia de porções
Por que o mesmo alimento pode ter baixo ou alto teor de FODMAP dependendo da porção. O esquema verde, amarelo e vermelho, como as porções se somam em uma refeição, e por que os números publicados são um ponto de partida, não um limite para a vida toda.
5 min de leitura
Dicas FODMAP
Alho é low FODMAP? E o óleo de alho, pode?
Alho e cebola têm um teor de frutanos particularmente alto, mas o óleo com alho pode ter baixo teor de FODMAP. Veja o porquê, quais alternativas você pode usar, e onde alho e cebola se escondem no rótulo.
6 min de leitura
Dicas FODMAP
Quais ingredientes escondem FODMAP no rótulo?
Inulina, raiz de chicória, polióis, alho em pó e outros: os ingredientes ricos em FODMAP que vale procurar no rótulo, além de alguns ingredientes comumente mal interpretados que talvez não sejam um problema.
5 min de leitura
Dicas FODMAP
O leite sem lactose é sempre low FODMAP? Nem sempre
Sim, o leite sem lactose tem baixo teor de FODMAP. Mas sem lactose e baixo teor de FODMAP não são a mesma coisa: um produto sem lactose ainda pode conter outros FODMAPs. Veja como diferenciar.
3 min de leitura
Primeiros passos
FODMAP ou glúten: qual dos dois incomoda seu intestino?
Você cortou o pão e melhorou, então deve ser o glúten? Para muita gente com SII, o gatilho real são os FODMAPs. Veja a diferença, em bom português.
5 min de leitura
Primeiros passos
O que são FODMAPs?
FODMAPs são carboidratos fermentáveis que muitas pessoas com SII absorvem mal. O que a sigla significa, em quais alimentos do dia a dia eles aparecem e como a dieta com baixo teor de FODMAPs deve realmente ser usada.
4 min de leitura
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