Compra baja en FODMAP, pasillo a pasillo
Diez guías de pasillo: la regla del pasillo, las palabras que hay que buscar en la etiqueta y productos reales que hemos revisado, país por país.
Guías por pasillo
Leche baja en FODMAPLa leche de vaca, de cabra y de oveja es alta en FODMAP por la lactosa, y un vaso normal se pasa de largo del umbral para casi todo el que...25 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesYogur bajo en FODMAPEl yogur normal es alto en FODMAP por la lactosa, y eso vale igual para el natural, el entero y el desnatado.11 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesQueso bajo en FODMAPEl queso es mucho más amable que el resto de la sección de lácteos, porque la lactosa se va con el suero al desuerar y lo que queda se lo...34 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesPan bajo en FODMAPEl pan de trigo, de centeno y de cebada es alto en FODMAP por los fructanos, la fibra del cereal, y no por el gluten.23 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesCereales bajos en FODMAPEl pasillo de los cereales es sobre todo un asunto de fructanos: todo lo que se construye sobre trigo, centeno o cebada, salvado de trigo...13 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesSnacks bajos en FODMAPLas patatas fritas saladas sin más, los nachos de maíz, las tortitas de arroz y las palomitas son bajos en FODMAP, así que la base de este...38 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesDulces bajos en FODMAPEn el pasillo de los dulces todo depende del azúcar que se haya usado.36 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesSalsas bajas en FODMAPEl de las salsas es el pasillo donde viven la cebolla y el ajo, y los dos son altos en FODMAP en cualquier forma, frescos, secos, asados o...27 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesBebidas bajas en FODMAPEn este pasillo lo que falla es el zumo de fruta: el de manzana y el de pera son altos por el exceso de fructosa, y además son la base...26 ejemplos bajos en FODMAP en 11 paísesPlatos preparados bajos en FODMAPLos platos preparados son difíciles por un motivo: casi toda receta salada empieza por cebolla y ajo, y los dos son altos en FODMAP en...19 ejemplos bajos en FODMAP en 10 países
Cómo se hacen las valoraciones
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Belly Buddy no sustituye el consejo médico. La tolerancia a los FODMAP es personal. Habla con un dietista antes de cambiar tu alimentación.