Alimentos FODMAP / Refeições prontas com baixo FODMAP

Guia de corredor

Refeições prontas com baixo FODMAP

Refeição pronta é difícil por um motivo: quase toda receita salgada começa com cebola e alho, e os dois têm FODMAP alto em qualquer forma, pó e caldo incluídos. O trigo é o segundo problema, na massa, na farinha de rosca, no empanado e como espessante dos molhos cremosos, e é alto por causa dos frutanos. Molhos com laticínio somam lactose por cima, a não ser que diga sem lactose. Os pratos que funcionam são os simples: arroz ou batata com carne, peixe ou ovo e legumes com FODMAP baixo, e a lista de ingredientes mais curta da prateleira costuma ser a melhor aposta. A armadilha são as palavras genéricas, porque tempero, caldo de legumes e aroma natural escondem cebola em quase toda bandeja.

O que procurar no rótulo

  • cebola e alho em pó contam exatamente como o vegetal fresco
  • caldo de legumes, tempero e aroma são o disfarce habitual da cebola
  • massa de trigo, farinha de rosca e farinha de trigo como espessante são altos por causa dos frutanos
  • creme de leite, leite em pó e molho de queijo trazem lactose, a não ser que diga sem lactose
  • leguminosas na lista, grão de bico, lentilha e feijão, trazem GOS junto

Exemplos por país

Produtos que verificámos, agrupados pelo país onde se encontram. Primeiro os baixos, depois os que merecem um olhar mais atento, com o ingrediente que decide.

França: os produtos vendidos neste país. Escolha outro país ou mostre todos.

França

5 exemplos com poucos FODMAP, 3 a vigiar

  • Le gaulois

    aiguillettes de poulet blanc x8 s/at

    Baixo

  • McCain

    Air Fryer noisettes

    Baixo

  • Petit navire

    Miettes de thon à l huile de tournesol

    Baixo

  • Fresh Mood

    Onigiri

    Baixo

  • Fresh Mood

    Onigiri Saumon Cru fromage

    Baixo

Vale um olhar mais atento

  • Fleury Michon

    Blanc de Poulet - Doré au Four

    Alto

    Por causa deShallotGarlicCELERYe mais 2

    Ver os 18 ingredientes
    • Chicken filletBaixo
    • SaltBaixo
    • WaterBaixo
    • Chicken bonesBaixo
    • ShallotAlto
    • GarlicAlto
    • Aromatic plantsBaixo
    • CarrotBaixo
    • CELERYAlto
    • SpicesPor definir
    • OnionAlto
    • LeekAlto
    • Carrot concentratesBaixo
    • Corn dextroseBaixo
    • FermentsPor definir
    • Antioxidant: sodium ascorbateBaixo
    • Colorant : ordinary caramelBaixo
    • BrothsPor definir

  • CMI (Carrefour Marchandises Internationales)

    Burger nature

    Alto

    Por causa deFlour of wheat

    Ver os 9 ingredientes
    • Flour of wheatAlto
    • WaterBaixo
    • SugarBaixo
    • YeastBaixo
    • Oil of rapeseedBaixo
    • Seeds of sesameBaixo
    • GLUTEN of WHEATBaixo
    • SaltBaixo
    • Juice of acerola in powderBaixo

  • Findus

    Croquettes de Poisson MSC Ail et Fines Herbes

    Alto

    Por causa deBreadcrumbsWHEAT FLOURWhole wheat floure mais 4

    Ver os 23 ingredientes
    • FishBaixo
    • WaterBaixo
    • BreadcrumbsAlto
    • Vegetable oilsBaixo
    • WHEAT FLOURAlto
    • Corn flourBaixo
    • Whole wheat flourAlto
    • Whole Spelt FlourAlto
    • Rice flourBaixo
    • Wheat starchAlto
    • Potato starchBaixo
    • Corn starchBaixo
    • ParsleyBaixo
    • BasilBaixo
    • SaltBaixo
    • YeastBaixo
    • Garlic powderAlto
    • Wheat fiberAlto
    • SpicesPor definir
    • Wheat glutenBaixo
    • SugarBaixo
    • DextroseBaixo
    • Natural flavorsPor definir

O que as pessoas perguntam

Alguma refeição pronta tem FODMAP baixo?
Tem, mas precisa ser simples, porque cebola e alho estão na maioria das receitas. Bandejas à base de arroz ou batata com carne ou peixe e legumes de FODMAP baixo são a opção realista.
Refeição pronta sem glúten tem FODMAP baixo?
Não por si só. Sem glúten tira o trigo, mas a cebola, o alho e o molho de creme continuam exatamente onde estavam.
E os legumes da refeição pronta?
Cenoura, abobrinha, vagem, espinafre e batata são os tranquilos, enquanto couve flor, cogumelo e ervilha incomodam em porções normais. Leia a lista em vez de supor que uma bandeja de legumes passa.

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