FODMAP-Lebensmittel / FODMAP-arme Joghurts

Regal-Guide

FODMAP-arme Joghurts

Normaler Joghurt ist wegen der Laktose FODMAP-reich, und das gilt für Natur, Vollfett und fettarm gleichermaßen. Laktosefreier Joghurt ist FODMAP-arm: Die zugesetzte Laktase hat die Laktose schon gespalten, der FODMAP ist also weg, bevor du den Becher öffnest. Griechischer Joghurt wird abgetropft und enthält dadurch weniger Laktose als ein normaler, automatisch FODMAP-arm ist er aber nicht, also lieber eine kleine Portion nehmen und schauen, wie es dir geht. Kokosjoghurt ist in kleiner Portion arm, und bei Sojajoghurt kommt es darauf an, ob er aus Sojaprotein oder aus ganzen Sojabohnen gemacht ist. Die Falle ist die Fruchtschicht: Apfel und Birnensaftkonzentrat, Honig und Inulin machen aus einer harmlosen Basis einen FODMAP-reichen Becher.

Darauf auf dem Etikett achten

  • Laktase in der Liste heißt, die Laktose ist bereits gespalten
  • Apfel oder Birnensaftkonzentrat im Fruchtjoghurt ist FODMAP-reich, egal welche Basis darunter liegt
  • Honig und Agavendicksaft sind hier häufige Süßungsmittel und beide FODMAP-reich
  • Inulin oder Zichorienwurzel steckt in den Protein und Ballaststoffbechern
  • bei Sojajoghurt ist Sojaprotein FODMAP-arm, ganze Sojabohnen sind es nicht

Beispiele nach Land

Produkte, die wir geprüft haben, danach gruppiert, wo es sie gibt. Zuerst die niedrigen, dann die, die einen zweiten Blick wert sind, mit der Zutat, die entscheidet.

Deutschland: die Produkte, die es dort gibt. Wähle ein anderes Land oder zeige alle.

Deutschland

1 Beispiel mit wenig FODMAP, 3 mit Vorsicht

  • Milbona

    High Protein Banane Joghurterzeugnis

    Niedrig

Genauer hinsehen

  • alpro

    Coconut yoghurt

    Hoch

    WegenSoybeans

    Alle 23 Zutaten ansehen
    • WaterNiedrig
    • SoybeansHoch
    • Coconut milkNiedrig
    • 22% coconut pulpNiedrig
    • SugarNiedrig
    • Tricalcium citrateNiedrig
    • Sodium citratesNiedrig
    • Citric acidNiedrig
    • PectinsNiedrig
    • Natural flavorNiedrig
    • Sea saltNiedrig
    • Fatty acid esters of ascorbic acidNiedrig
    • Vitamins B12Niedrig
    • Vitamins D2Niedrig
    • Yogurt culturesNiedrig
    • Strong tocopherol-based extractUnklar
    • Coconut creamNiedrig
    • AromaUnklar
    • B12Niedrig
    • D2Niedrig
    • L. bulgaricusNiedrig
    • Tocopherol-active extractUnklar
    • Str,thermophilusNiedrig

  • alpro

    Danone ALPRO® Yaourt Soja nature non sucré 400g

    Hoch

    WegenPeeled soybean beans (10,7%)

    Alle 12 Zutaten ansehen
    • WaterNiedrig
    • CalciumNiedrig
    • Stabilizer (calcium chloride)Niedrig
    • Sodium citrateNiedrig
    • Citric acidNiedrig
    • Flavoring (contains alcohol)Unklar
    • Sea saltNiedrig
    • Strong tocopherol-containing extractsUnklar
    • Fatty acid esters of ascorbic acidNiedrig
    • VitaminsNiedrig
    • Yogurt culturesNiedrig
    • Peeled soybean beans (10,7%)Hoch

  • Milbona

    High Protein Pudding Chocolate & Caramel Flavour

    Hoch

    WegenSkimmed milkWhipping cream

    Alle 7 Zutaten ansehen
    • Skimmed milkHoch
    • Whipping creamHoch
    • Cocoa powderNiedrig
    • Fat reduced cocoa powderNiedrig
    • SaltNiedrig
    • Natural flavouringUnklar
    • Lactose freeNiedrig

Häufige Fragen

Ist griechischer Joghurt FODMAP-arm?
Durch das Abtropfen geht ein Teil der Molke und damit ein Teil der Laktose verloren, griechischer Joghurt enthält also weniger als ein normaler. Automatisch FODMAP-arm ist er deshalb nicht, bleib bei einer kleinen Portion, bis du deine eigene Grenze kennst.
Ist Kokosjoghurt FODMAP-arm?
Natur ist er in kleiner Portion FODMAP-arm. Prüfe die Liste trotzdem auf Inulin und auf Fruchtpürees aus Apfel oder Birne.
Warum ist Naturjoghurt ohne Zuckerzusatz FODMAP-reich?
Der FODMAP ist hier die Laktose, der Milchzucker, der von Anfang an in der Milch steckt. Dafür muss nichts zugesetzt werden.

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