So bewertet Belly Buddy FODMAPs

Woran wir uns halten

Alle Regeln in der App stammen aus der Low FODMAP Methode, die die Universität Monash veröffentlicht hat, samt der dazugehörigen Angaben zu Portionsgrößen. Niedrig, Mittel und Hoch bedeuten dort dasselbe wie bei uns, und wie viel Sie essen gehört zur Bewertung dazu, es ist keine Fußnote. Niedrig heißt niedrig bei einer normalen Portion, nicht frei von FODMAPs: eine große Portion oder mehrere niedrige Lebensmittel in derselben Mahlzeit können sich trotzdem summieren.

Die FODMAP Forschung ist noch nicht abgeschlossen. Die Universität Monash führt diese Forschung durch und testet weiterhin Lebensmittel, und ihre veröffentlichten Empfehlungen werden von Zeit zu Zeit aktualisiert, sodass sich die Stufe eines Lebensmittels ändern kann, wenn es erneut getestet wird. Wenn das passiert, werden unsere Bewertungen aktualisiert, um den veröffentlichten Empfehlungen zu folgen.

Belly Buddy ist eine unabhängige App. Sie ist nicht mit der Universität Monash verbunden, sie ist von ihr nicht empfohlen, und sie nutzt weder deren App noch deren lizenzierte Daten. Wir folgen den veröffentlichten Empfehlungen, mehr nicht.

Eine Zutat nach der anderen

Jede Zutat auf dem Etikett wird nach den FODMAP Regeln mit Niedrig, Mittel oder Hoch bewertet, mit einer kurzen Begründung für diese Bewertung.

Das Urteil über das Produkt

Die Zutaten werden dann zusammen gewichtet, um dem Produkt ein einziges Urteil zu geben. Laktosefreie Milch zum Beispiel kommt als Niedrig heraus, weil die Laktase die Laktose bereits abgebaut hat, obwohl Milch auf dem Etikett steht.

Gedächtnis und Kontrolle

Bewertungen werden stapelweise anhand der veröffentlichten Empfehlungen der Monash University geprüft, und falsche werden korrigiert.

Grenzen

Das ist keine medizinische Beratung. FODMAP Verträglichkeit ist persönlich: zwei Menschen mit derselben Diagnose können auf denselben Keks verschieden reagieren, und die Portion zählt oft mehr als die Zutat selbst. Wer entscheidet, was Sie essen und wann Sie etwas wieder probieren, ist eine Ernährungsfachkraft, die Ihren Fall kennt.

Die App kann sich irren. Rezepturen ändern sich, Formulierungen sind mehrdeutig, ein Foto wird falsch gelesen. Wir holen gespeicherte Bewertungen stapelweise heraus, lesen sie von Hand und korrigieren die falschen. Sehen Sie die App als Hilfe beim Lesen eines Etiketts, nicht als Ersatz für eine Ernährungsfachkraft, die Ihren Fall kennt.