FODMAP-Lebensmittel / So bewertet Belly Buddy FODMAPs
So funktioniert es
So bewertet Belly Buddy FODMAPs
Du fotografierst eine Zutatenliste. Die App gibt dir eine Stufe für jede Zutat, danach eine Stufe für das ganze Produkt. Was dazwischen passiert, steht hier, ohne Schönfärberei.
Woran wir uns halten
Alle Regeln in der App stammen aus der öffentlichen Forschung der Monash University: der Low-FODMAP-Methode, die sie veröffentlicht hat, samt der dazugehörigen Angaben zu Portionsgrößen. Niedrig, Mittel und Hoch bedeuten dort dasselbe wie bei uns, und wie viel du isst, gehört zur Bewertung dazu, es ist keine Fußnote. Niedrig heißt niedrig bei einer normalen Portion, nicht frei von FODMAPs: eine große Portion oder mehrere niedrige Lebensmittel in derselben Mahlzeit können sich trotzdem summieren.
Die FODMAP-Forschung ist noch nicht abgeschlossen. Die Monash University führt diese Forschung durch und testet weiterhin Lebensmittel. Ihre öffentliche Forschung wird von Zeit zu Zeit aktualisiert, deshalb kann sich die Stufe eines Lebensmittels ändern, wenn es erneut getestet wird. Wenn das passiert, aktualisieren wir unsere Bewertungen, damit sie dieser öffentlichen Forschung folgen.
Belly Buddy ist eine unabhängige App. Sie ist nicht mit der Monash University verbunden, sie ist von ihr nicht empfohlen, und sie nutzt weder deren App noch deren lizenzierte Daten. Wir folgen ihrer öffentlichen Forschung, mehr nicht.
Eine Zutat nach der anderen
Jede Zutat auf dem Etikett wird nach den FODMAP-Regeln mit Niedrig, Mittel oder Hoch bewertet, mit einer kurzen Begründung für diese Bewertung.
Das Urteil über das Produkt
Die Zutaten werden dann gemeinsam bewertet, um dem Produkt ein einziges Urteil zu geben. Laktosefreie Milch zum Beispiel kommt als Niedrig heraus, weil die Laktase die Laktose bereits abgebaut hat, obwohl Milch auf dem Etikett steht.
Was wir prüfen
Bewertungen werden stapelweise anhand der öffentlichen Forschung der Monash University geprüft, und falsche werden korrigiert.
Grenzen
Das ist keine medizinische Beratung. FODMAP-Verträglichkeit ist persönlich: zwei Menschen mit derselben Diagnose können auf denselben Keks verschieden reagieren, und die Portion zählt oft mehr als die Zutat selbst. Was du isst und wann du etwas wieder probierst, entscheidet eine Ernährungsfachkraft, die deinen Fall kennt.
Die App kann sich irren. Rezepturen ändern sich, Formulierungen sind mehrdeutig, ein Foto wird falsch gelesen. Wir holen gespeicherte Bewertungen stapelweise heraus, lesen sie von Hand und korrigieren die falschen. Sieh die App als Hilfe beim Lesen eines Etiketts, nicht als Ersatz für eine Ernährungsfachkraft, die deinen Fall kennt.
Jedes Etikett in Sekunden scannen
Belly Buddy liest die Zutatenliste und bewertet jede Zeile darin.
Belly Buddy ersetzt keine medizinische Beratung. Die FODMAP-Verträglichkeit ist bei jedem anders. Sprich mit einer Ernährungsfachkraft, bevor du deine Ernährung umstellst.