Comment Belly Buddy évalue les FODMAP

La référence que nous suivons

Toutes les règles de l'app viennent de la recherche publique de l'université Monash : la méthode pauvre en FODMAP qu'elle a publiée, avec les repères de portions qui vont avec. Faible, Modéré et Élevé veulent dire la même chose que chez Monash. La quantité que vous mangez fait partie de l'évaluation, ce n'est pas un détail secondaire. Faible veut dire faible pour une portion normale, pas sans FODMAP. Une grosse portion, ou plusieurs aliments Faible au même repas, peuvent quand même s'additionner.

La recherche sur les FODMAP continue. L'université Monash mène cette recherche et teste encore de nouveaux aliments. Ses recommandations publiées changent de temps en temps, donc le niveau d'un aliment peut changer quand il est retesté. Quand cela arrive, nous mettons à jour nos évaluations pour suivre ces recommandations.

Belly Buddy est une app indépendante. Elle n'est pas affiliée à l'université Monash, elle n'a pas son approbation, et elle n'utilise ni son app ni ses données sous licence. Nous suivons sa recherche publique, rien de plus.

Un ingrédient à la fois

Chaque ingrédient de la liste est évalué en Faible, Modéré ou Élevé selon les règles FODMAP, avec une brève explication de cette évaluation.

Le verdict du produit

Les ingrédients sont ensuite combinés pour donner un verdict global au produit. Le lait sans lactose, par exemple, est noté Faible, car la lactase a déjà décomposé le lactose, même si le mot lait figure sur l'étiquette.

Ce que nous vérifions

Les évaluations sont vérifiées par lots, en les comparant aux recherches publiques de l'université Monash. Celles qui sont fausses sont corrigées.

Limites

Ce n'est pas un avis médical. La tolérance aux FODMAP est personnelle : deux personnes avec le même diagnostic peuvent réagir différemment au même biscuit, et la portion compte souvent plus que l'ingrédient lui-même. C'est un diététicien qui connaît votre situation qui décide de ce que vous mangez et du moment où vous réessayez.

L'app peut se tromper. Les recettes changent, un libellé est ambigu, une photo est mal lue. Nous reprenons les évaluations enregistrées par lots, nous les relisons à la main et nous corrigeons celles qui sont fausses. Voyez l'app comme une aide pour lire une étiquette, pas comme un remplacement du diététicien qui connaît votre situation.