FODMAP-Lebensmittel / FODMAP-arme Snacks

Regal-Guide

FODMAP-arme Snacks

Salzchips ohne Aroma, Maischips, Reiswaffeln und Popcorn sind FODMAP-arm, die Grundlage dieses Regals ist also in Ordnung. Schwierig wird es durch die Würzung: Zwiebelpulver und Knoblauchpulver sind FODMAP-reich, genau wie das frische Gemüse, und sie stecken in fast jeder aromatisierten Tüte. Bei Nüssen gibt es zwei Lager, Cashews und Pistazien sind reich, Erdnüsse, Macadamias, Walnüsse und Pekannüsse arm, und Mandeln gehen in einer kleinen Handvoll. Protein und Müsliriegel sind das andere Problem, weil sie für Textur und Süße auf Inulin, Zichorie und Polyole setzen. Die Falle ist das Wort natürliches Aroma, das nichts verrät, deshalb ist eine kurze Zutatenliste mehr wert als jedes Versprechen auf der Vorderseite.

Darauf auf dem Etikett achten

  • Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Schalotte und Gemüsepulver sind alle FODMAP-reich
  • Sorbit, Mannit, Xylit und Maltit im Riegel sind FODMAP-reiche Polyole, Stevia und Sucralose nicht
  • Inulin und Zichorienwurzel sind der Standardballaststoff in Proteinriegeln
  • Cashews und Pistazien sind reich, Erdnüsse und Macadamias arm
  • Apfel und Birnensaftkonzentrat hält viele Frucht und Nussriegel zusammen

Beispiele nach Land

Produkte, die wir geprüft haben, danach gruppiert, wo es sie gibt. Zuerst die niedrigen, dann die, die einen zweiten Blick wert sind, mit der Zutat, die entscheidet.

Deutschland: die Produkte, die es dort gibt. Wähle ein anderes Land oder zeige alle.

Deutschland

5 Beispiele mit wenig FODMAP, 3 mit Vorsicht

  • Coop

    Cacahuètes grillées non salées

    Niedrig

  • Schär

    Curvies original gluten free

    Niedrig

  • Coop Prix Garantie

    Erdnuss Flips

    Niedrig

  • Snyder's

    Gluten Free Snaps Pretzels

    Niedrig

  • Snacks of The World

    KINGSIZE PEANUTS Salted

    Niedrig

Genauer hinsehen

  • Seeberger

    Mandeln

    Mittel

    WegenAlmonds

    Alle 1 Zutaten ansehen
    • AlmondsMittel

  • Tastino

    Fette croccanti con sesamo

    Hoch

    WegenFlour of rye whole

    Alle 3 Zutaten ansehen
    • Flour of rye wholeHoch
    • SesameNiedrig
    • SaltNiedrig

  • Alesto

    Mixed fruit and nut

    Hoch

    WegenSultana grapes

    Alle 6 Zutaten ansehen
    • AlmondsMittel
    • Sultana grapesHoch
    • SugarNiedrig
    • Sunflower Seed OilNiedrig
    • NutsNiedrig
    • American red blueberries, dried and sugared (60% American red blueberries, 39% sugar, sunflower seed oil)Niedrig

Häufige Fragen

Sind Chips FODMAP-arm?
Gesalzene Chips ohne weiteres Aroma sind FODMAP-arm, denn Kartoffel, Öl und Salz bringen keine FODMAPs mit. Die aromatisierten enthalten fast immer Zwiebel oder Knoblauchpulver und sind damit reich.
Welche Nüsse sind FODMAP-arm?
Erdnüsse, Macadamias, Walnüsse und Pekannüsse sind arm, und Mandeln gehen in einer kleinen Handvoll. Cashews und Pistazien sind reich und in der Eliminationsphase besser tabu.
Sind Proteinriegel FODMAP-arm?
Die meisten nicht, weil Inulin, Zichorienwurzel und Polyole wie Maltit die Arbeit von Ballaststoff und Süße übernehmen. Lies die ganze Liste, ein Riegel aus Reissirup, Erdnüssen und dunkler Schokolade ist deutlich ruhiger.

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